Cocina de Sotobosque. T1.  Episodio 3: Corzo
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Episodio 3: Corzo

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Caza y Pesca

Dial 65

Sinopsis

Episodio 3: Corzo

Un buen rececho de corzo nunca debe acabar en el monte, sino en la cocina. Miguel Carretero y Juan Delibes nos desvelan dos recetas muy diferentes en las que el lomo del más pequeño de nuestros cérvidos es el protagonista.

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