Cocina de Sotobosque. T2.  Episodio 6: Trucha adobada con berenjenas de almagro y pamplinas
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Episodio 6: Trucha adobada con berenjenas de almagro y pamplinas

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sábado 14 diciembre 16.30 h

Caza y Pesca
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Sinopsis

Episodio 6: Trucha adobada con berenjenas de almagro y pamplinas

El chef Miguel Carretero vuelve a mostrarnos a lo largo de ocho capítulos las mejores recetas elaboradas con carne de caza. En esta temporada estará acompañado por Pablo Ortega, fundador de la ACE y reconocido cazador conservacionista. La tradición y la cocina de vanguardia se funden de la mano de dos pesos pesados de la restauración y la caza.

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Documentales / Caza

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