Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos
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0:56'
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Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos

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Dial 07

Sinopsis

Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos

El chef Dani García cita cada año a cocineros de prestigio en sus jornadas "A Cuatro Manos". En 2017, homenajean al chef japonés Nobu Matsuhisa, reconocido en el mundo de la alta cocina por modernizar la cocina japonesa y acercarla al mundo occidental.

Dividido en tres partes -Conocer, Agradecer y Probar-, este documental sigue la llegada de Nobu a España, la preparación de su cena-homenaje y el 'omakase' (preparación libre) del chef Nobu.

Diecinueve distinguidos chefs de la talla de Albert Adrià, Ferran Adrià, Paco Roncero y Juan Mari Arzak participan en la cena-homenaje y muestran su admiración por el cocinero japonés.

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Info

Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos

Documentales / Sociedad

Calificación

Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos

Apto para todos los públicos
Equipo Técnico

Constelación de estrellas Michelín: A Cuatro Manos

Director

Jesús Javier Ruiz, Iñigo Ruiz, Virginia Jönas

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