Fòrum gastronòmic Barcelona 2017. T2017.  Episodio 16: Oriol Balaguer
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Episodio 16: Oriol Balaguer

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lunes 9 octubre 18.00 h

La Xarxa Televisions

Sinopsis

Episodio 16: Oriol Balaguer

Aquesta setmana hi ha com a ponent Oriol Balaguer. Sota una mirada inspirada en l'arquitectura i la cultura del disseny, Balaguer executa una gastronomia dolça que persegueix depurades tècniques artesanals i l'equilibri gustatiu perfecte.

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