La Cuadrilla Gastro (T1): Barbos y carpas a mosca con Daniel Ochoa

Name: La Cuadrilla Gastro
Released: 2023
Rating: 3.1

La Cuadrilla Gastro. La Cuadrilla Gastro (T1): Barbos y carpas a mosca con Daniel Ochoa

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Sinopsis

Montia, en San Lorenzo de El Escorial, Madrid, es un afamado restaurante con estrella Michelín cuya cocina se basa en los productos del monte y de cercanía. Daniel Ochoa, chef responsable de Montia desde 2012, nos propone tres platos de temporada. Gran aficionado a la pesca a mosca, especialmente a pez visto. Acompañaremos a Daniel a por barbos en río y grandes carpas en embalse.