Tempero: Ep.10

En este episodio de 'Tempero', el equipo se desplaza hasta Alcolea de Cinca para mostrar la cosecha de arroz, un cultivo cuya superficie ha descendido notablemente en Aragón. Entrevistamos a Susana Hernández, directora de Arrocera del Pirineo, para analizar las causas y consecuencias de esta reducción y las estrategias de diferenciación para su conservación. En la comarca del Aranda, conocemos a Ángel Escorihuela, ganadero que apuesta por la ganadería extensiva sin insumos externos, y que organiza jornadas divulgativas junto a Sentir Rural y ACOBIJA Conservación para acercar su modelo a la ciudadanía. Finalmente, en Cerveruela, en el Campo de Daroca, descubrimos los proyectos emprendedores ganadores del concurso 'Tierra de Oportunidades', una iniciativa que fomenta el empleo y el emprendimiento en zonas despobladas de más de 40 provincias españolas.