TEMPORADA (T1)
Cocina salvaje... (T1): Carnes de la Sierra de Guadarrama
Valoración de usuarios
Sinopsis
La carne de la Sierra de Guadarrama es uno de los productos imprescindibles en la cocina de la sierra. Daniel visita a un ganadero con el que charla sobre su trabajo y qué hace tan especial esta carne.
Posteriormente en el restaurante, nos muestra varias maneras de preparar la carne, cómo tratarla y qué cortes son los más apreciados.
Ver más
Info
Caza y pesca
España (2023)
Calificación
Episodios
- Carnes de la Sierra de Guadarrama
- Caza
Contenido relacionado
-
Montañas rocosas, territorio grizzly 1
-
A 2 km/h
-
Pesca submarina en Bali con Pedro Carbonell
-
Certeros ballesteros: Zorzales y perdiz al barro
-
A fondo: cazadoras indomables
-
Los inicios del Carrión
-
A fondo: Beatriz Laparra, leyenda del tiro
-
Hunter Style
-
El Millarón. El valor del Alcornoque
-
Calabazosa, el lago virgen
-
A Câmara
-
Duelo de titanes en Ibiza