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Las rutas de: La ruta del vino y el pescado de Lea-Artibai

Las rutas de: La ruta del vino y el pescado de Lea-Artibai

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lunes 26 octubre 11.20 h

Sinopsis

El chef Gonzalo D'Ambrosio visita la comarca de Lea Artibai para seguir su antigua ruta del vino y del pescado, usada desde la Edad Media para conectar la costa y el interior, permitiendo así el truque de estos alimentos.

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Info

Cocina

España (2026)

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Director

Javier Jiménez